http://www.kassei-o2.com/ カラダの産業廃棄物とも言われる活性酸素。「活性酸素.com」で、活性酸素の知識を深め、健康的な生活を！活性酸素を減らしてくれる抗酸化物質の情報もお届けしています。 ja Copyright 2008 Thu, 20 Dec 2007 15:39:25 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss カシスの主な作用として、【抗酸化作用】【血流改善作用】などがあります。 ここでは、この２つについて説明します。 目は常に光にさらされ、網膜が活発に代謝することにより、酸素の消費量が多くなり、活性酸素やフリーラジカルが発生しやすい場所です。 ですので、強力な抗酸化作用も持っているカシスのポリフェノール。 カシスへの期待は非常に大きいわけなのです。 このカシスのポリフェノールが持つ抗菌化作用は、ブルーベリーよりもはるかに強く、特に微酸性から中性の領域でその作用は著しく発揮することがわかっています。次に血流改善作用です。 カシスのポリフェノールには血管の拡張、毛細血管の浸透性の抑制、血液をさらさらにする、血栓を出来にくくする、という症状を効果的に高める働きがあります。 また乳酸菌（腸内細胞の善玉菌）などを活性化する働きがあることもわかってきました。 カシスの働きはこれだけではありません。 更に眼精疲労を軽減する、末梢血管の血流不全によって起こる諸症状（肩こりや冷え性など）を緩和したりという働きが期待できるのです。 http://www.kassei-o2.com/30/post_17.html http://www.kassei-o2.com/30/post_17.html 30抗酸化物質 Thu, 20 Dec 2007 15:39:25 +0900 ブルーベリーに含まれている、アントシアニンの抗酸化作用に対する研究が、１９６０年頃からすすめられるようになりました。 これは英国空軍のパイロットの話したことが、ヒントになったといわれています。 その後ヨーロッパ、なかでもフランス、イタリアでは、ベリー類の抽出物が夜盲症や血管障害の治療に良い、目の網膜機能の改善作用がある、ということなどが明らかになり、医薬品としても使用されるようになってきました。 ヨーロッパでは、西洋医学による医薬品の他にも、ハーブでアイブライトが利用されてきたという歴史もあります。 ですので、ベリー類が医薬品として利用されてもさほど抵抗がないのではないかと思われています。 また目に必要な成分が、活性酸素により消耗されないように守る働きがあるといわれている、ポリフェノール（赤ワインやココアに含まれている）、カテキン（お茶に含まれている）、リコピン（トマトの赤色成分）　なども、目の疾患に有効だといわれています。 http://www.kassei-o2.com/30/post_16.html http://www.kassei-o2.com/30/post_16.html 30抗酸化物質 Wed, 19 Dec 2007 12:48:23 +0900 別に「ブラックカラント」「黒すぐり」とも呼ばれているカシス。 カシスはベリー科の仲間で、ヨーロッパからアジアにかけての寒冷地に広く生育しています。 果実はそのまま食べられるほかにも、加工食品（ジュースやジャム）としても、広く利用されています。 中世からヨーロッパでは、カシスの薬効が知られていました。 カシスを煎じた液は万能薬として、中世から使用されていました。 最近では、ビタミンＣやミネラル類が豊富に含まれていること、アントシアニンの含有量が非常に高いことでも注目されています。 ブルーベリーでよく知られるようになった、アントシアニンの視覚改善効果。 カシスに含まれているアントシアニン成分は、抗菌化作用が非常に強いこと、眼精疲労の抑制効果、近視の進行を抑制する効果、などが極めて強いことがわかっています。 英国空軍のパイロットが、母親から送られてくるブルーベリージャムを食べていると、夜の暗視力が増し、敵の飛行機を打ち落とす数が多くなったというのが、第２次世界大戦中。 その頃から、ブルーベリーが目に良いということが広く知られるようになりました。 http://www.kassei-o2.com/30/post_15.html http://www.kassei-o2.com/30/post_15.html 30抗酸化物質 Tue, 18 Dec 2007 09:54:59 +0900 自然界に６００種類以上あるといわれているカロテノイド。 その内の２０種類が、人体に必要な微量栄養素だといわれています。 動植物に含まれている色素成分（赤色や黄色）のうち、脂溶性でリコピンに似た構造を持っているのが、このカロテノイドなのです。 しかし、それを体内で合成することは出来ません。 本来なら緑黄色野菜や果実から摂取すると良いのですが、現代では食事を通しての摂取が難しくなっています。 それは、今存在する野菜類の栄養価の低下にあるといわれています。 本来、植物は光合成によるエネルギーで成長します。 しかし日光はエネルギーの根源になる反面、毒物といわれてる活性酸素なども生成してしまうのです。 植物にもメカニズムがあり、自分の身を守るためにカロテノイド（色素）を作り上げます。 そしてこのカロテノイドが、紫外線を遮るフィルターの役目をするのです。 また植物細胞の中でも、活性酸素を除去するために抗酸化作用が働くと考えられています。 活性酸素により、大きなダメージを受ける人間の体内でも、同じ抗酸化作用を発揮し、いろいろな病気の予防に高い効果があることがわかってきました。 http://www.kassei-o2.com/30/post_14.html http://www.kassei-o2.com/30/post_14.html 30抗酸化物質 Sun, 16 Dec 2007 14:21:46 +0900 では抗酸化物質にはどんな種類があるのでしょうか？ まず【ポリフェノール】【アントシアニン】【カテキン】【リコピン】などがあります。 ここでは、その内容について説明していきます。 【ポリフェノール】ポリフェノールの仲間には、カテキン・アントシアニンがあります。 体内への効果は２〜３時間で、抗酸化作用を維持するには、多量に摂取したとしても頻繁に補う必要があります。作用としては、血管の保護、老化予防、発がん物質の活性化の抑制などが認めれらています。 【アントシアニン】目の機能を向上させ、目の網膜になる色素の再合成を活性化する働きがあります。 主にブルーベリー・ブドウ・赤ジソなどに含まれています。 【カテキン】老化予防の効果が期待されていて、緑茶の渋み成分による抗酸化作用、抗菌作用、コレステロール抑制作用、血圧降下作用、血糖値抑制作用などが代表的です。 【リコピン】トマトなど、赤い植物に含まれています。女性には頼もしい味方ともいえ、紫外線による皮膚の損傷や、がん細胞の抑制、タバコによる発がん物質の非活性化などがあげられます。 またその他にも、活性酸素を失くす有効な成分があり発見されています。 イソフラボン、クルクミン、サポニンフラボノイドなどがあげられます。 http://www.kassei-o2.com/30/post_13.html http://www.kassei-o2.com/30/post_13.html 30抗酸化物質 Fri, 14 Dec 2007 20:14:13 +0900 植物の色素は、強い紫外線を浴びることで、より一層と多くなり、色が濃くなるという傾向があります。 それは野菜や果物からもわかるように、色が鮮やかなものは赤道近くの地域に多いのです。 例えば、ペルーはトマト・唐辛子・ナス、エジプトはメロン、インドはレモン、で良く知られていますよね。 またその他で言うなら、鮮やかな色合いのハイビスカス、また色が鮮やかのことで知られている熱帯魚。 これらも、自らが紫外線に抵抗するための色素を溜め込んだ結果なのです。 植物は紫外線を浴びることで光合成を行い、成長します。しかし、紫外線が活性酸素を発生しただけでは生きられないのです。 では、人間はどうすれば良いのでしょうか？ 抗酸化物質を体内に取り込む方法は、食品の中に抗酸化物質を持つ食物を摂取することで、体の中に取り込むことが出来るのです。 活性酸素を減らす方法として、抗酸化物質は食品のなかでも色鮮やかな食品に多く含まれています。ですので、食品を選ぶ時にも色彩を気にしながら選ぶと、効果はあるかもしれませんね。 http://www.kassei-o2.com/30/post_12.html http://www.kassei-o2.com/30/post_12.html 30抗酸化物質 Thu, 13 Dec 2007 10:50:02 +0900 通常の酸素のうち、電子が欠けて不安定な状態になっていることを活性酸素というのですが、ビタミンはそのバランスを素に戻してくれます。 ビタミンは、細胞の破壊を止め、悪いことをしない酸素に転換してれます。 このことから考えても、活性酸素を消去する方法の中のひとつに、ビタミンを摂ることが挙げられることも納得できるかと思います。 ビタミンの中でも、活性酸素を消去するために有効なのが、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥ。 例えば、タバコを吸う人はビタミンＣを摂るとよい、ということを聞いたことがありませんか？　　 強力な「抗酸化作用」を持っているビタミンＥですが、それだけで摂取するよりは、ビタミンＣと組み合わせることにより、より一層と有効な成分になります。 健康保持をするためにも、これらのビタミンを多く含む食品類を、毎日バランスよく摂ることが大切なのです。よく「１日３０品目」という言葉を聞きますよね。 毎日３０品目を摂取することはかなり大変ですが、毎日たくさんの種類の食品を摂取するように心がける、その思いを持ちながら努力するだけでも、健康な生活は取り戻すことが出来るのです。 http://www.kassei-o2.com/30/post_11.html http://www.kassei-o2.com/30/post_11.html 30抗酸化物質 Tue, 11 Dec 2007 19:41:20 +0900 「活性酸素を消す薬はないのでしょうか」と言われますが、残念ながらありません。 もしそんな薬があったとしたら、活性酸素を薬で消すつもりで活性酸素を気にせず増やしてしまう、というおかしな構図になります。 もし活性酸素の発生を抑えられないのなら、発生した分だけでも活性酸素を消去するようにしましょう。 実は私たちの体内には、活性酸素を消去するための酵素があります。 その酵素は加齢とともに量が減り、働きも鈍くなります。その酵素が充分に働いてくれれば、細胞が活性酸素に傷つけられることもないのですが、どうしても加齢とともに鈍くなるのです。 ２５歳を境に、急に酵素の働きが低下し皮膚の細胞が壊れやすくなる。 これがよく言われる女性の「お肌の曲がり角」というフレーズに表されています。 それだけ年齢とともに、活性酸素への対策の必要性が重要なのです。 活性酸素は病気の９０％の要因になっているといわれています。 しかしその病気を治すために服用する薬により、体内に活性酸素が多量に発生し病気の回復を遅くする、病気が悪化する、または別の病気を引き起こすこともある、ということを知っておく必要があります。 http://www.kassei-o2.com/20/post_10.html http://www.kassei-o2.com/20/post_10.html 20活性酸素と病気 Sun, 09 Dec 2007 11:23:11 +0900 メラノサイトという色素細胞を刺激することにより、色素を増やしている活性酸素。 このメラノサイトは、紫外線を受けることにより、シミの原因にもなる黒い色素の元でもあるメラニンを大量に発生させるのです。 また活性酸素は、肌荒れやシワの原因にもある皮膚の細胞を傷つけていくものなのです。 シワの原因ともなる紫外線。 この紫外線は、肌の弾力を保っているコラーゲンを傷つけています。 これは皮膚の奥にある真皮にまで届く作用をしているのです。 「深いシワ」は陥没した状態をいうのですが、この陥没した状態はどうしてできるのでしょうか？　 コラーゲンは加齢により作られる量が減り、その減り方が大きいと細胞のあいだに隙間が出来てしまいます。 この隙間こそがシワになるのです。 活性酸素は、紫外線により傷んだコラーゲンを傷つけています。 また活性酸素により傷つけられると、修復しにくくなるのです。 これからもわかるように、コラーゲンの摂取だけがシワの予防、改善に良いのではなく、積極的に抗酸化物質をとり、それにより活性酸素を減らす工夫も大切なのです。 http://www.kassei-o2.com/20/post_9.html http://www.kassei-o2.com/20/post_9.html 20活性酸素と病気 Sat, 08 Dec 2007 09:46:57 +0900 レンズの役割をする水晶体に含まれるムコ多糖が、酸化されることにより白く濁り見えにくくなる、これが高齢者によくみられる白内障という目の病です。 目は自然にしていても太陽の光がはいり、紫外線の影響を避けることが出来ない部分。 ですので、日焼け止めクリームなども塗ることができません。 また最近では「黄斑変性症」といわれている、網膜の中心の黄斑部の細胞が活性酸素により変形する眼病も、日本で多くなってきました。 症状としては、物の大きさや輪郭、色などが変わって見えたり、物がゆがんで見えたりします。 酸化したまま放置しておくと、失明につながる危険性も高い眼病なのです。 画像を映し出すスクリーンの役割をしているところが網膜ですが、光が集中するために酸化されやすいのです。ただ「黄斑変性症」を良く知らない医者が多いのも事実です。 しかし抗酸化物質が、黄斑部の活性酸素を消去するという原理を上手に使うことにより改善を図ることが、研究によって実証され始めています。 http://www.kassei-o2.com/20/post_8.html http://www.kassei-o2.com/20/post_8.html 20活性酸素と病気 Thu, 06 Dec 2007 10:43:03 +0900 がんの死亡数に迫るほどの勢いがある「心臓病・脳血管疾患」。 この２つは「がん」に次いで死亡数が多い病気といわれています。 加齢により徐々に堅くなる血管。 これが動脈硬化で弾力がなくなり、血管が狭くなることにより血流が低下します。 その原因のなかに「コレステロール」があります。 血液中にあるコレステロールが血管に付着しまし、付着することによりその細胞は新陳代謝が悪くなる。 そうなると血管は徐々に硬くなるのです。 活性酸素によりコレステロールが酸化すると、その変化した物質は異物と判断され体内で処理されます。 その結果血管が狭くなり、血管が詰まりやすくなるのです。 血管が詰まると、それから先には血液が流れなくなり、細胞が死んでしまう。 これが、心筋梗塞や脳梗塞の原因なのです。 動脈硬化を予防するためには、食事でコレステロールの摂取量を減らすだけではなく、活性酸素により酸化することが大きな問題であるのですから、発生した活性酸素を消すことが何よりも大切なことなのです。 http://www.kassei-o2.com/20/post_7.html http://www.kassei-o2.com/20/post_7.html 20活性酸素と病気 Tue, 04 Dec 2007 18:43:14 +0900 死亡者数が増え続け、日本人の死亡率第一位の原因でもある「がん」。 がんになる最大の原因は、発がん物質です。 細胞の状態が正常であれば、発がん物質も中には入りにくいのですが、細胞膜が活性酸素により傷つけられていると、簡単に発がん物質が細胞に入り込むことができ、遺伝子を傷つけるのです。 このことからもわかるように、がんは正常な細胞の遺伝子が傷つき、異常な分裂を起こすことにより始まるのです。 ですので、がんの予防策としての第一条件は、余計な活性酸素を発生させないこと、と言えるかと思います。 その反面、抗がん剤や放射線も体内で活性酸素を発生させることを用い、活性酸素で活性酸素をやっつけるという細胞を破壊する作用を活用して、がんの治療に用いられています。 体内で活性酸素を発生させるといわれているのが薬剤ですが、抗がん剤の中にも活性酸素を発生させるものがあります。 この活性酸素が、がん細胞だけを攻撃し破壊する、とうまくいけばいいのですが、残念ながら正常な周囲の細胞までも傷つけてしまうのです。 がん細胞を破壊しようとすると同時に、がん細胞を作りだす原因にもなってしまう。 人間の思惑通りにいかないのが、この活性酸素なのです。 http://www.kassei-o2.com/20/post_6.html http://www.kassei-o2.com/20/post_6.html 20活性酸素と病気 Sun, 02 Dec 2007 15:52:23 +0900 「体の産業廃棄物」といわれている活性酸素。 私たちの体の中には、ミトコンドリアと呼ばれるエンジンのような器官があります。 例えば、車のエンジンがガソリンをエネルギーに変えるときには、排気ガスを出しますよね。 活性酸素も同じで、私たちの体内でエネルギーに変わったあとに、廃棄物となるのです。 活性酸素が原因ともいわれている、運動選手の短命。 それは運動量と活性酸素の発生量が比例していることと結びついています。 例えば激しいスポーツをした場合、短時間で多量の酸素を消費することになります。 そのときに多量に発生するというわけです。 激しいスポーツに限らず、１日に１時間ジョギングをしただけでも、運動をしなかった人と比べれば１．４倍の活性酸素が発生するといわれています。 動物実験からも結果が出ていますが、人間も含め動物の寿命と活性酸素の摂取量、これを比較した場合、活性酸素が多く発生するときは、酸素を多く摂りいれたときだとう結果があります。 これから考えてもわかるように、活性酸素が発生するたびに、これを消す工夫をしておく必要があるのです。 そうでなければ、細胞が傷つき、病気を引き起こし、老化も進める結果になってしまうのです。 http://www.kassei-o2.com/10/post_5.html http://www.kassei-o2.com/10/post_5.html 10活性酸素とは？ Fri, 30 Nov 2007 17:37:27 +0900 活性酸素は体内で大量に発生するといわれていますが、いったいどんな時にその症状が起こるのでしょうか？ まず１つめは、有害物質の分解時に発生するといわれています。 体内の臓器に負担がかかる、農薬、食品添加物、薬、化学物質などが体内に入ってきたとき、その害を減らすために、その有害物質を分解し処理するために各臓器の細胞が活発に代謝を繰り返します。 その時こそが活性酸素を発生させるのです。 また２つめは、呼吸数や心拍数の増え、血圧があがり、末梢神経が収縮し血流が高まる、といった現代社会や家庭生活では避けては通れないストレスにより、体に変化が生じたときに多量に発生するといわれています。 そして３つめは、体に傷や炎症があるとき、例えば放射線、紫外線、電磁波などは体に浸透する波長をもち、細胞を傷つけるます。 こういったときにも活性酸素が多量に発生するのです。 http://www.kassei-o2.com/10/post_4.html http://www.kassei-o2.com/10/post_4.html 10活性酸素とは？ Thu, 29 Nov 2007 15:37:19 +0900 人間が呼吸することにより吸い込む酸素のうち、２〜３％は活性酸素に変化するといわれています。 これから考えても、酸素を多く吸い込む運動は、活性酸素を多く発生させる大きな要因となるのです。 例えばジョギング。 ジョギング程度の運動でも、活性酸素の発生量は、平常時の１０倍以上になるといわれています。 ではいったい、普段の私たちの生活の中で、どんなことがその要因となっているのか考えてみましょう。 ごく当たり前のことですが、以下がその要因です。 運動・農薬・食品添加物・西洋医薬品の薬剤また化学物質では放射線・紫外線、それ以外にも電磁波・排気ガス・タバコ・ストレス・糖尿病・アルコール・水道水の塩素・体の傷や炎症。 これ以外にもまだあるかと思いますが、かんたんにあげても、これだけの要因があるのです。 これらからどのようにすれば、自分の身を守れることが出来るのでしょうか？ ただ、この中を見ていただいたらおわかりいただけるように、ほんの少し意識すれば改善できる内容も含まれています。 例えば「水道水の塩素」です。 今までなら「お金を出してまで水を買うなんて」と思われていたことですが、最近は広く普及しています。 これも無意識のうちに「体に良いものを取り入れ、悪いものを排除する」という方法を取り入れているのかもしれませんね。 http://www.kassei-o2.com/10/post_3.html http://www.kassei-o2.com/10/post_3.html 10活性酸素とは？ Wed, 28 Nov 2007 17:43:15 +0900